想吃就吃是幸福

電火鍋又當場啦 今天吃的是泡菜年糕 材料依舊在全聯購入

不過橄欖油&鹽巴是另外自行準備的 用一般的沙拉油葵花油豬油都可以 鹽巴當然也是 

手工年糕片是全聯特價品 買一送一65元 一包400g 包裝後面有寫兩種做法 分別是炒年糕&年糕湯

泡菜是愛之味的韓式泡菜 一罐32元 偏鹹 開罐的時候可以先用手敲敲瓶蓋 再拿毛巾蓋在上面轉 有點難開

泡菜也可以買大罐的那種 比較划算 只是我怕吃不完 放太久會越來越酸

好啦 備料備好就捲起袖子開煮吧

Step.1 加油熱鍋 鍋熱以後到第二步驟

Step.2 加入泡菜(如果不一次用完要用乾淨全乾的筷子或是湯匙撈哦) 稍微翻炒2分鐘 到第三步驟

Step.3 加入水&年糕 差不多蓋過年糕就好 我年糕是用半包(一個人吃) 

Step.4 蓋上鍋蓋 悶煮 有事沒事攪拌一下 嚐看看味道 覺得不夠鹹再加鹽巴

我又稍微加一些 多悶一下讓年糕可以入味 接著就開蓋吧

Step.5 收汁收得差不多 年糕軟了 味道也差不多都入為了就可以關火拔插頭

Step.6 裝到碗裡 開動吧