到大溪逛老街二訪上次誤打誤撞吃到的這家雲南小吃 一人一碗麵食配上幾樣小菜真是大滿足
順道買有名的"香草Amy"不過比起現在改良版我比較愛以前的口感和味道
菜單如上
除了椒麻雞130 套餐110~120
其餘其他麵類、小菜、湯類、甜品、飲料價格都是百元以內
麵類有較不常見的米干、米線、耙耙絲 以及一般小吃店能看得到的米粉、油麵、陽春麵
桌上有供應兩種不同的辣椒 推薦兩種都加一點點 左邊的蠻辣的 真的只要一點點
就能讓上桌的餐點享受到兩種不一樣的味道 有提味的效果
牆上以及桌上都有擺放餐點的圖片說明
尤其是麵類 可以有圖片清楚的說明 像是米干有點像是是粿條 耙耙絲是用米做成的麵條
詳細的看是可以問店家小姐們 三種較特別的麵類我覺得都很好吃 Q彈的感覺 搭上湯頭馬上吃到見底
店內座位有8~10桌左右 從2人桌4人桌到8人桌都有
我們用餐時間已經到下午3點左右 仍有3桌左右的客人 上菜速度蠻快的
木瓜絲涼拌 NT$70
開胃的最佳選擇 分量不小(4~6人分食) 清脆的口感 搭上微辣的醬汁 一口接著一口
招牌大薄片 NT$100
帶酸清爽的豬頭皮 上頭撒上碎花生及香菜增添口感與香氣 吃肉又沒有負擔的感覺
甩餅+煉乳 NT$70
愛煉乳成癡 看到這個就想點
雖然沒有到層層分明 但也紮實有嚼勁
煉乳真是食物中的百搭王 雲南甩餅搭上煉乳也是一口接著一口吃 不過價錢稍嫌不可愛就是了
麵類部分點了兩種湯頭 有什錦口味(左)NT$80:番茄湯頭+蛋+肉絲+豬肝+青菜
番茄的酸讓人吃不膩 有肉有蛋有菜還有豬肝 元氣滿分
和牛雜口味(右)NT$80:清燉湯頭+牛肚+牛腱
清燉湯頭淡淡的 加點桌上的辣椒馬上有不同的新感受 牛肚、牛腱都很好吃不卡牙
什錦米干 米干簡而言之就是用純米做的粄條 吃起來口感比較Q 入味有嚼勁 吃的到番茄湯頭的清甜帶點酸
湯都給的蠻大碗 把有份量的麵蓋住 拿筷子一夾便知有沒有
吃飽還可以到對面外帶一杯illy咖啡 熱美式只要45元哦
地址:桃園縣大溪鎮中正路54號
不太起眼 但選擇很多又好吃的一家小吃 就位在老阿伯現滷豆干對面